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ECONOMIA

Linguiça de Maracaju será vendida em todo o país

Produto artesanal de origem animal ganhou o selo arte da Semagro

23 JAN 2021 - 12h:00Por Gabi Couto/CBN/Assessoria de Imprensa

A tradicional Linguiça de Maracaju é o segundo produto de Mato Grosso do Sul a receber o Selo Arte, a certificação que possibilita a venda do produto em todo o país.  O açougue Big Boi recebeu o documento da Semagro. O produto existe desde 2000 em Maracaju, mas a produção da linguiça tradicional que leva o nome da cidade começou há 25 anos. Instituído em novembro de 2019, o Selo Arte possibilita que produtos artesanais de origem animal, mesmo tendo apenas a certificação sanitária do município (SIM), possam ser comercializados em todo o Brasil. A certificação é uma maneira de incentivar a produção artesanal e dar condições de comercialização, desde que atendam a padrões de regulamentação.

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