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Viagem de Sabores
com Paulo Machado
COLUNA
É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.

30 de março de 2023

Receita de arroz doce pantaneiro

29 de março de 2023

Moqueca Pantaneira de Porto Murtinho

23 de março de 2023

“Não é Tailândia, é Brasil”, diz chef sobre restaurante em meio à natureza

22 de março de 2023

Conheça a rapadura de Furnas do Dionísio

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16 de março de 2023

Delícias do restaurante Italo Pasta & Pizza

15 de março de 2023

Começa hoje festival de pratos deliciosos com preços acessíveis

09 de março de 2023

Culinária portuguesa: Sandes de Leitão

08 de março de 2023

Bacalhau em Coimbra

02 de março de 2023

O kombucha, bebida fermentada feita com chás

01 de março de 2023

Aprenda a fazer sanduíches de pernil

23 de fevereiro de 2023

A alta Cozinha está morta

23 de fevereiro de 2023

Exemplar Chef Eudes

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16 de fevereiro de 2023

Chef Paulo Machado e os "Cafés Especiais"

15 de fevereiro de 2023

Conheça o “Café Bem-te-vi”

09 de fevereiro de 2023

Receita do chef para quem é 'Pequi Lover'

08 de fevereiro de 2023

Chef Paulo Machado ensina a preparar o Sarrabulho Pantaneiro

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01 de fevereiro de 2023

Caldo de Piranha Pantanal Jungle Lodge

30 de janeiro de 2023

Luto na gastronomia

30 de janeiro de 2023

Luto na gastronomia

26 de janeiro de 2023

Delícia do Refúgio

25 de janeiro de 2023

Musseline de Mandioca com Puchero

19 de janeiro de 2023

Filé de pintado com creme de Cumbaru

18 de janeiro de 2023

Macarrão de Comitiva com Colorau e Shoyu

12 de janeiro de 2023

Doce de leite, Requeijão e Farofa de Cebola