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Viagem de Sabores
com Paulo Machado
COLUNA
É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.

12 de janeiro de 2023

Doce de leite, Requeijão e Farofa de Cebola

11 de janeiro de 2023

Conheça a Sopa Paraguaia com Ervas

05 de janeiro de 2023

Conheça a Torre Pantaneira

04 de janeiro de 2023

Rota Gastronômica Pantaneira

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29 de dezembro de 2022

Chester para as festas

28 de dezembro de 2022

Comida agridoce na ceia, Sim ou Não

22 de dezembro de 2022

Aprenda a fazer queijo coalho empanado com mel e gergelim

21 de dezembro de 2022

É temporada de trufas

15 de dezembro de 2022

Galeto Recheado de miúdos

14 de dezembro de 2022

Aprenda a temperar paleta de cordeiro para o Natal

08 de dezembro de 2022

Paulo Machado é condecorado pelo Itamaraty

07 de dezembro de 2022

Em clima natalino, gastronomia leve e pensada para o verão

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01 de dezembro de 2022

Arroz com castanha de caju, receita de dar água na boca

30 de novembro de 2022

Você sabe o que é Chocolates Bean To Bar?

24 de novembro de 2022

Conheça os embutidos dos Pirineus

23 de novembro de 2022

Conheça o Caviar dos Pirineus

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17 de novembro de 2022

Você sabe o que é Ananás dos Açores?

16 de novembro de 2022

Diretamente de Portugal: Conheça o cozido Açoreano

09 de novembro de 2022

Menu Pantaneiro: chipa frita com requeijão e hot de tereré

02 de novembro de 2022

Direto do México, Paulo Machado apresenta a receita molho de Oaxaca

26 de outubro de 2022

Bacalhau "al Pil Pil" revela sabor de culinária mediterrânea

19 de outubro de 2022

Aprenda uma receita leve e saborosa com granola

06 de outubro de 2022

Livro reúne receitas com mel de abelhas nativas

05 de outubro de 2022

Dia do Homem Pantaneiro