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FÁCIL

Batata sauté

Receita tradicional e rápida para o almoço

28 AGO 2017 - 09h:00Por Redação

TEMPO DE PREPARO

30 minutos


RENDIMENTO

8 porções

 

INGREDIENTES

10 batatas médias

1 xícara de chá de cebolinha e salsa picadinhas

2 colheres de manteiga de leite (cheias)

Sal e pimenta do reino (1/2 colher de café)

2 cebolas

6 dentes de alho

 

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos (mais ou menos cubos de 2 cm)

Cozinhe-as com 1 colher de café de sal (rasa)

Após cozidas ponha-as num escorredor até que saia toda água

Numa panela coloque a manteiga, o alho amassado e a cebola batidinha e complete o sal (se o da batata não tiver sido suficiente)

Deixe refogar até que a cebola fique macia

Desligue

Na hora de servir, torne a colocar a panela no fogo

Quando a manteiga (com os temperos) estiver quente (não muito)

Coloque as batatas e vá mexendo (com cuidado para não desmancharem), até que fiquem bem encorpadas da manteiga

Desligue, coloque a salsa e cebolinhas picadas, misture bem e sirva


(Informações da Tudo Gostoso)

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