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Bobó de camarão

Receita que vai brilhar na sua mesa

9 NOV 2018 - 06h:00Por Redação

TEMPO DE PREPARO

- 45 minutos

 

RENDIMENTO

- 5 porções

 

INGREDIENTES

- 1/2 kg de camarão seco descascado
- 1 kg de macaxeira cuzida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de azeide de dendê
- Cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde
- Sal a gosto
- Pimenta do reino e cuminho a gosto

 

MODO DE PREPARO

- Bata no liquidificador a macaxeira cozida
- Depois de batida coloque em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo
- Enquanto isso já retire o sal do camarão e refogue, com todos os temperos cortados bem pequenos
- Depois de o camarão refogado comece a colocar o leite de coco na macaxeira
- Deixe ficar mais um pouco e coloque um pouco de azeite de dendê
- Depois de ferver bem coloque o camarão refogado e mais um pouco vai estar tudo gostoso
- Obs: Pode refogar o camarão com um pouco de azeite de dendê
- Sirva com arroz branco escorrido

(Tudo Gostoso)

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