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Empadão preguiçoso

6 JUL 2017 - 09h:52Por Redação

Ingredientes:

3 xícaras de leite

1 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

sal

1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:

1 lata de ervilha escorrida

1 lata de milho escorrida

sal

1 peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picadinha

1 tomate picado sem pele

3 colheres (sopa) de tempero verde

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colherinha de orégano

tempero completo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, sempre deixando a farinha para o final e reserve.

Para o recheio, misture todos os ingredientes e despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada.

Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa.

Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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