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DOCE

Quindim

Delicia para o chá da tarde

24 AGO 2017 - 16h:30Por Redação

TEMPO DE PREPARO

70 minutos

 

RENDIMENTO

25 porções

 

INGREDIENTES

24 gemas

500 g de açúcar

180 g de manteiga

200 ml de leite de coco

100 g de coco ralado

Quanto baste de sal

200 g açúcar

 

MODO DE PREPARO

Passar as gemas na peneira e bater na batedeira por 3 minutos, reserve

Misturar em uma tigela o açúcar, a manteiga derretida e o leite de coco

Acrescentar o coco ralado, as gemas e a pitada de sal

Colocar em forminhas untadas com manteiga e povilhadas com açúcar

Assar em banho maria por cerca de 50 minutos


(Informações da Tudo Gostoso)

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