INGREDIENTES

• 1 tilápia
• Suco de um limão
• 1 tomate maduro cortado em rodelas
• 1 cebola picada em rodelas
• tempero a gosto
• azeite
• 2 batatas médias
• salsa desidratada

MODO DE PREPARO

• Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio
• Lave bem o peixe com o suco do limão
• Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido
• Eu usei tempero de alho e sal
• Banhe-o com bastante azeite
• Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe
• Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio
• Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos
• Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
• a água
• Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso
• Sirva com arroz branco e salada verde