O que comer antes da happy hour
1. Proteínas
Você sabia que o conteúdo do seu estômago define quão rápido o álcool sobe à cabeça? Por isso é bom ingerir um prato proteico antes de sair para diminuir a velocidade com que a bebida é absorvida. “Aposte no frango, que, além do alto teor de proteína, contém aminoácidos que protegem a mucosa do intestino dos compostos nocivos da bebida”, sugere Letícia Mendes, nutricionista da Estima Nutrição, em São Paulo.
2. Frutas
Elas são uma maneira de garantir a hidratação antes mesmo de você começar a beber. Mas para isso, fique com as opções ricas em água, como a melancia, o morango e o melão.
3. Água
Mas, claro, as frutas não dão conta do recado sozinhas! Antes de chegar ao bar ou restaurante, vire aquele copão de água para não deixar o álcool sobrecarregar seu organismo.
O que consumir durante a happy hour
1. Batata
Por ser uma fonte rápida de energia, a batata diminui as chances de hipoglicemia durante o consumo de álcool.
2. Água
Intercale as doses etílicas com um belo copo de H2O para hidratar o corpo e já dar início ao processo de eliminação de toxinas provenientes dos bons drinques.
3. Azeite extravirgem
As gorduras boas fornecem energia durante a noite, auxiliam na proteção do estômago e do intestino, e estimulam a absorção gradual da bebida.
O que evitar comer antes da happy hour
1. Chocolate
A ingestão de álcool, por si só, já favorece o refluxo – quando o ácido do estômago volta pelo esôfago. Como o chocolate é um alimento irritante, ele também tem o potencial de piorar a situação. Então, melhor evitar o doce.
2. Sal
Pratos ricos no tempero ou salgadinhos industrializados desidratam o corpo e resultam numa sensação de inchaço. Com a impressão de que seu estômago está cheio, você consequentemente vai beber menos água do que deveria – justamente quando mais precisa.
3. Tomate
“Ele é um alimento ácido e, quando combinado a bebidas alcoólicas, pode danificar a parede estomacal”, conta Letícia. O resultado? Uma possível gastrite.
(mdemulher)
